Tofu

Tofu är en sojaproducerad ost som används i matlagningen på samma sätt som kött. Den är rik på protein, järn och kalcium och har låg fett- och kolesterolhalt. Tofu passar utmärkt som bas i wokrätter, soppor och sallader. Kan med fördel marineras innan tillagning och bör inte tillsättas i varma rätter förrän i slutet av matlagningen. Tillverkningsland: USA Hållbarhet: Upp till 10 månader 349g

• Ingredienser

  Vatten, sojabönor (7%), isolerad sojaprotein (5%), konsistensmedel: Glukonsyrans deltalakton, kalcium klorid. (Sojainnehåll 12%).

• Näringsinnehåll (per 100g)

  • Energi 239 kj
  • Energi 57 kcal
  • Protein 7,6 g
  • Kolhydrat 1,8 g
  • Fett 2,1 g

• 1 Allergener

  • Sojabönor Ja