Laxburgare Med Avokado

Laxburgare Med Avokado

Dela laxen i bitar och lägg den i en mixer eller matberedare tillsammans med rubkryddan och en nypa salt. Mixa till en grov färs.

Tillsätt äggvita och mixa ytterligare 30 sekunder. Mixa i vispgrädde försiktigt och inte för länge för då spricker färsen.

Tärna 2 bitar soltorkad tomat och blanda ner i färsen. Forma fina burgare och förbaka dem på plåt i ugnen, ca 10 minuter på 120 grader.

Pensla burgarna med olja och grilla dem färdiga på het grill. Montera fina burgare och servera direkt.

 

4 pers

Relaterade produkter

Rub Smoke Chipotle
Rub Smoke Chipotle

Caj P. Rub Smoke Chipotle ger dig ett smakrikt kött vare sig du grillar nöt,fläsk, fågel eller fisk. Massera in köttet med kryddblandningen just innan du lägger köttet på grillen och du kommer att få fin färg och god smak på det du grillar.

Mer info
Aioli
Aioli

Vår Aioli har den mustiga smaken av vitlök och passar utmärkt till fisksoppor, skaldjur, grönsaker, grillat och potatisrätter. Serveras kall.

Mer info