Flanked Steak med Chimichurri & Brynt Skocka
Lägg flanksteken i en påse och slå i L&P, låt marinera i kyl i 3 timmar.
Bryn steken i smör och stek till önskad stekningsgrad. Låt vila några minuter innan tranchering.
Blanda samman allt till Chimichurrin,smaka av och låt stå.
Bryn de avrunna skockorna i smör och smaka av.
Servera gärna med tjockt skuren pommes frites. Passar perfekt till!