Grillade betor med fetaost

Skala och klyfta betorna, lägg dem i en bunke och ringla på oljan. Smaksätt med salt och peppar, blanda runt och lägg betorna på en ugnsfast bricka. Grilla på indirekt, medelhög värme i ca 40 minuter tills betorna känns mjuka. Lägg upp på serveringsfat tillsammans med spenat, feta och BBQ-sås.

6 pers