Grillade betor med fetaost
Skala och klyfta betorna, lägg dem i en bunke och ringla på
oljan. Smaksätt med salt och peppar, blanda runt och lägg betorna på en
ugnsfast bricka. Grilla på indirekt, medelhög värme i ca 40 minuter tills
betorna känns mjuka. Lägg upp på serveringsfat tillsammans med spenat, feta och
BBQ-sås.