Grillad lax med granatäppleslaw

Grillad lax med granatäppleslaw

Torka ytan på laxen och lägg dem på en ugnsfast bricka. Pensla på bbq-sås och smaksätt med salt och svartpeppar. Grilla indirekt på medelhög värme i ca 10-12 minuter tills laxen är genomvarm men inte övergrillad. Pensla upprepade gånger med tunna lager bbq-sås under grillningen. Avsluta med att strö över hackade frö, kärnor och nötter.

Drag bort de tjocka nerverna i kålen och riv den i fina bitar. Slå på resterande ingredienser och massera in det i kålen.

Servera laxen tillsammans med kålsalladen och extra bbq-sås.

6 pers
Frågor?