Vispa äggen kraftigt med elvisp i 5 minuter tills de blir fluffiga och vita. Tillsätt sockret och vispa ytterligare några minuter.
Tillsätt det rumstempererade jordnötssmöret i omgångar under omrörning, blanda väl.
Häll smeten i en smord form, ca 24 cm i diameter, med löstagbar kant.
Grädda kakan i ugnens mitt i ca 25 minuter på 175 grader eller tills smeten har stannat. Låt svalna!
Servera gärna med lösvispad grädde, rårörda hallon och dárbo svarta körsbär till. (235 081).
Tokgott och glutenfri dessutom!