Åkerbär

Åkerbär är vanligast i Norrland men kan i sällsynta fall förekomma ända ner i Östergötland. Den växer oftast på fuktig gräsmark, i diken och snår. Åkerbär är en flerårig ört som kan bli upp till två decimeter hög.
 
Åkerbär blommar i juni-juli med rosa/röda blommor som växer ensamma eller två till tre tillsammans.

Frukterna är mörkt brunröda, mycket aromatiska och börjar mogna i augusti.

Åkerbärets frukter har en mycket aromatisk smak och används till bl.a. sylt och likör.