Key Lime pie
Ingredienser
Förberedelse
Kör kex, margarin, kanel och vaniljsocker i en mixer till en grynig massa.
Tryck ut degen i en "spring-form" och grädda i 5 minuter / 200 grader.
Låt det sedan svalna.
Blötlägg och smält sedan gelatinbladen.
Rör ihop (vispa ej) mjölken med äggulorna, limejosen och gelatin.
Slå smeten i det avsvalnade skalet och kyl i minst 4 timmar, helst över natten.
Garnera gärna med tunt skivade snygga limeskivor.