Grillad kyckling Caprese
Ingredienser
| 4 st |
kycklingfiléer |
|
| 1 påse |
Marinad Chili |
|
| 2 st |
mozzarella ostar |
|
| 4 st |
plommontomater |
|
| 1 ask |
ruccola |
|
Förberedelse
Lägg kycklingen i marinaden, gärna över natten.
Grilla filéerna och låt de vila några minuter. Skiva osten och skär upp kycklingen.
Skölj och låt salladen rinna av, smaksätt med salt, peppar och några droppar god olja.
Tärna tomaterna och blanda dem med salladen.
Varva ost och kyckling på tallrikar och servera med sallad och BBQ sås. En bakad potatis kan också passa utmärkt till denna rätt.