Szechuan kokoswok
Ingredienser
| 175g |
Blue Dragon Ägg- eller Fullkornsnudlar |
|
| 300g |
Strimlat kycklingkött |
|
| 500g |
Färska wokgrönsaker |
|
| 1 påse |
Woksås - Szechuan |
|
| 165ml |
Kokosmjölk |
|
Förberedelse
Blötlägg nudlarna i varmt vatten i ca 15 minuter, dela försiktigt på dem och låt dem rinna av. Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna. Bryn kycklingen tills den är gyllene och genomstekt samt grönsakerna tills de är klara, ca 3 minuter. Tillsätt woksås Szechuan och kokosmjölk samt nudlarna och låt det koka ytterligare någon minut. Smaka av med salt och peppar.