Vitlöksnudlar i apelsinwok
Ingredienser
| 4 msk |
Vegetabilisk olja |
|
| 400-500g |
Skaldjur |
|
| 1 st |
Squash |
|
| 1-2 st |
Gul paprika |
|
| 200g |
Minimajs |
|
| 200g |
Äggnudlar Medium |
|
|
Strösocker |
|
| 6-8 st |
Vårlökar |
|
| 2-3 st |
Vitlöksklyftor, pressade |
|
| lite |
Salt |
|
| 1-2 st |
Apelsiner |
|
| lite |
Svartpeppar |
|
| 1 påse |
Apelsin- och Ingefärssås |
|
| 2 tsk |
Sojasås Premium |
|
Förberedelse
Förbered nudlarna enligt anvisningarna på paketet, skölj dem därefter i kallt vatten. Rensa skaldjuren eller strimla köttet och skär alla grönsakerna. Blanda samman Orange and green ginger sauce, soya, saften från pressad apelsin och fint skuren vitlök till en wok-sås. Hetta upp olja i en wok eller vid gryta, bryn skaldjuren på hög värme. Tillsätt grönsakerna och stek ytterligare några minuter. Vänd därefter ned nudlar och wok-sås och låt allt bli varmt. Smaksätt med salt och peppar. Garnera med persilja och servera med blandad sallad och vitlöksbaguette.