Förberedelse
Blötlägg nudlarna i varmt vatten i 12 minuter. Dela försiktigt på dem och låt rinna av. Tärna tofun i cm-stora kuber och låt rinna av på lite hushållspapper. Hetta upp lite olja i en wok eller stekpanna, stek tofun och grönsakerna på hög värme.
Tillsätt nudlarna och woksåsen. Salta efter smak och garnera med t ex färska örter.