Misosoppa med räksnacks
Antal personer:som förrätt, 4-8
Ingredienser
| 2 st |
Tunnbröd, runda |
|
|
Olja att steka i |
|
| 150g |
Räkor, skalade och hackade |
|
| 1 msk |
Sushi gari |
|
| 2 msk |
Crème Fraiche |
|
| 4 port |
Miso soppa |
|
Förberedelse
Skär tunnbröden i ”tårtbitar”, det bör bli ca 24 bitar, stek dem sedan i olja tills de blir gyllenbruna och knapriga. Blanda en fast massa av räkor, Sushi Gari och Crème Fraiche, smaka av med salt & peppar. Tillaga Miso soppan enligt anvisningar på förpackningen. Klicka lite av räkblandningen på tunnbröden och servera dem som förrätt tillsammans med soppan.