Teriyakikyckling
Ingredienser
| 800g |
Kycklingfilé |
|
| 2 msk |
Mat- el. jordnötsolja |
|
| 150 ml |
Teriyakimarinad |
|
| 1 - 2 msk |
Strösocker |
|
Förberedelse
Blanda teriyakimarinad och socker i en skål och rör om tills sockret smält. Vänd kycklingfilén i marinaden och låt ligga ca 5-8 minuter. Stek kycklingfiléerna i en stekpanna eller wok med skinnsidan nedåt ca 6-7 minuter. Vänd och stek ytterligare några minuter på andra sidan tills kycklingen är genomstekt. Häll av ev. fett och tillsätt sedan teriyakimarinaden. Stek på svag värme i några minuter och vänd filéerna några gånger i marinaden tills de är vackert glaserade. Servera gärna med ris.