Hemmagjord tomatsås till pizza eller pasta
Ingredienser
| 1 msk |
vitlök, hackad |
|
| 4 tsk |
Olivolja Extra Virgin Gentile |
|
| 4 dl |
Tomatsås Rustica |
|
| 1 krm |
torkad chili, gärna flakes |
|
| 2 tsk |
Balsamvinäger |
|
| 1 msk |
basilikablad, strimlade |
|
| 1 tsk |
oreganoblad, strimlade |
|
Förberedelse
Fräs vitlök försiktigt i olivolja, tillsätt Passata Rustica, chili, lite salt och peppar. Låt det sjuda sakta i ca 25min. Tillsätt vinäger och örter, låt det koka upp.
Smaka av med salt, svartpeppar och ev. en nypa socker.