Små fina päron

Publicerad: 13:00 päron | dessert | grill

Ta hand om de fina små päronen! Det är väldigt enkelt att koka in päron och är jättegoda med lite vaniljglass. Har Du grillat så lägg dem några minuter på grillen så att de bli ljumna.

Inlagda päron

8 små päron
3 dl råsocker strö
1 vaniljstång eller 1 tsk vanilj från Törsleff Vaniljkvarn
0,5 tsk citronsyra

Skala päronen men låt skaftet vara kvar. Slå 8 dl vatten i en kastrull. Dela vaniljstången på mitten och lägg den i kastrullen eller tillsätt kvarnvaniljen. Slå i sockret och låt det koka upp. Lägg i päronen och låt de sjuda sakta i ca 20 minuter. Päronen skall vara genomkokta men fortfarande fasta. Lägg päronen försiktigt i rena glasburkar och slå på lagen. Stäng burkarna och kyl dem så fort som möjligt.
Smaksätt gärna päronen genom att låta stjärnanis, kardemumma, ingefära eller kanel koka med.

AUG12


 

Hej, välkommen!
Här i bloggen delar vi med oss av recept, tips och dryck. Mat, dryck och konfektyr är det bästa vi vet, hoppas att Ni hittar något gott här! Lycka till vid spisen!