Biff med bambu, jättegott!

Publicerad: 13:02 kött | asien | kina

En riktig klassiker som vi gör på våret sätt. Detta är en riktig favo-rätt, varför inte laga den i kväll? Snabbt, gott och mysigt ...

Biff med bambuskott
- 4 portioner -

500g    strimlad nötkött, typ innanlår, entrcôté eller biff
1 dl    Blue Dragon Hoisin sås
1 msk    hackad ingefära
ca 1 tsk    Blue Dragon Sesamolja
1 burk    bambuskott
150g    broccolibuketter
½ dl    Blue Dragon Kinesisk soja
2 st    vitlöksklyftor, pressade
½ st    finhackad färsk chilipeppar
150g    purjolök
150g    morötter
matolja
nudlar eller ris

Skär köttet i strimlor. Marinera i soja, hoisin sås, pressad vitlök, ingefära och chilipeppar i minst 15 minuter. Strimla purjolök och morötter och plocka broccolin i buketter. Hetta upp matolja, stek köttet med marinaden ca 3-4 minuter, tag köttet ur pannan. Stek grönsakerna i några minuter och tillsätt sedan köttet. Smaksätt med seamoljan, salt och peppar. Servera tillsammans med nudlar eller ris.
FEB17


 

Hej, välkommen!
Här i bloggen delar vi med oss av recept, tips och dryck. Mat, dryck och konfektyr är det bästa vi vet, hoppas att Ni hittar något gott här! Lycka till vid spisen!