Äppelmuffins

Publicerad: 21:19 baka

Ytterligare ett recept med äpplen från trädgården! Dessa muffins blir jättegoda och är busenkla att göra!

Äppelmuffins
- 12 stora muffins -

125g smör
0,75 dl strösocker
1 dl farinsocker
2 ägg
2 tsk Törsleff Vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4.5 dl vetemjöl
1.5 dl mjölk 3%

smör och mannagryn till smörjning
1 muffinsplåt eller 12 stora formar

1 stort äpple
0,5 tsk kanel
0,5 tsk kardemumma
4 msk äppelmos

Smörj och bröda formarna med mannagryn.
Vispa rumstempererat smör tillsammans med vanilj, socker och farin. Tillsätt äggen ett i taget och sikta i mjöl blandat med bakpulver. Rör i mjölken och fördela smeten i formarna.
Skala och hacka äpplet och blanda det med kanel, kardemumma och äpplemos. Smaka av, är det syrligt så tillsätt en nypa socker. Fördela moset i mitten på muffinsen.
Baka i mitten av ugnen, 175 grader, 15-20 minuter.

OKT02


 

Hej, välkommen!
Här i bloggen delar vi med oss av recept, tips och dryck. Mat, dryck och konfektyr är det bästa vi vet, hoppas att Ni hittar något gott här! Lycka till vid spisen!