Grillad frukt från årets CajP recept, mums :)

Publicerad: 10:00 grill | frukt | dessert

Vit choklad och kardemumma med grillade frukter
-4 personer-

till mousse:
200g  vit choklad av god kvalitet
1-3 krm  mald kardemumma
3 dl   vispgrädde
1 påse   Caj P. Grillströssel, välj Din favorit
    frukter, t ex plommon, ananas och fasta päron

Koka upp grädden tillsammans med kardemumman och häll över den hackade vita chokladen. Rör om tills det blir slätt och slå sedan chokladgrädden i skålar och låt kallna och stelna i kylen. Gnugga frukten med strösslet, grilla sedan på het grill. Servera nygrillad frukt tillsammans med den vita chokladkrämen.
APR21

 

Hej, välkommen!
Jag heter Anders Tegnér, är strax över 40 år, bor i Vellinge med mina 4 barn. Mat är ett av våra största intressen så det lagas, bakas och äts en hel del hemma hos oss. Till vardags så arbetar jag som kock och matkreatör på Haugen-Gruppen.

 
Mer om Anders