Ett väldigt gott och lite annorlunda tillbehör till desserter och bakverk är kanderade oliver. Skiva några kärnfria GAEA Kalamataoliver och låt dessa rinna av i en sil. Lägg ett par matskedar socker i en tjockbottnad kastrull och pressa i en halv apelsin. Lägg i oliverna och låt det koka på hög värme tills sockret bli brunt och kanderat. Slå upp på smörpapper (lägg oliverna utspritt så att det inte blir en klump av allt) och låt det svalna. Toppa sedan chokladdesserter eller chokladbakverk med dessa goda oliver!
FEB16