Enkelt är gott!

Publicerad: 13:24 dessert | grill | frukt

Ett favoritrecept som tål att repeteras!

Chili-ananas med vitt chokladfluff
- 4 personer -

2 dl    vispgrädde
0,5 st vaniljstång
80g    vit choklad
0,5 st    ananas
2 msk     strösocker
1 tsk     finhackad röd chili

Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Kok upp grädde med vaniljstång. När grädden koker så slå den över chokladen och rör tills den smält. Låt det sedan kallna, gärna till 0°. Vispa upp fluffet med vispmaskin.
Skala och ta bort roten på ananasen och skär den i små tärningar. Hetta upp ett stekjärn, strö på sockret och låt det smälta och karamellisera. Lägg i ananas och chili, låt det steka några minuter.
När det är dags att servera så börja med ananasen i botten på glaset och toppa med fluffet.
JAN25
1

kgykctmfke skrev 2012-03-16 18:32:46 report

c8ZZn2 , [url=http://tufuzodcriaf.com/]tufuzodcriaf[/url], [link=http://ygttpnomcwrt.com/]ygttpnomcwrt[/link], http://uzhnosedalow.com/

2

hoxygnhbj skrev 2012-03-13 17:41:51 report

dPFyY3 , [url=http://ptkzjjhsjmuv.com/]ptkzjjhsjmuv[/url], [link=http://ojdyrzhapdqs.com/]ojdyrzhapdqs[/link], http://glwuzddqfszc.com/

3

Nurul skrev 2012-03-13 04:57:46 report

Men oj se5 glad jag blir! Uppriktigt verkligen je4tteglad! Det e4r ju detta som e4r mitt motto med blggoen ett rum av inspiration, ff6r mig sje4lv och ff6r andra. Att den ockse5 kan fungera som trf6st ff6r ne5gon som dig en dag som denna det ge5r ne4stan inte att ta pe5 den ke4nslan ff6r mig.Jag hoppas innerligt att du snart ska me5 e4nnu be4ttre, att trasselhf6gar av tankar rullas till fina nystan och att solen kan titta in i ditt sinne. Det e4r jobbigt att vara ledsen, jag vet, men det fina e4r insikten som ve4cks ur sorgen. Oftast.Hoppas hoppas du fe5r en fin dag idag.Kram till dig Camilla skf6t om dig!Lina

Kommentera

 

Hej, välkommen!
Jag heter Anders Tegnér, är strax över 40 år, bor i Höllviken med fru och 4 barn. Mat är ett av mina största intressen så det lagas, bakas och äts en hel del hemma hos oss. Till vardags så arbetar jag som kock och matkreatör på Haugen-Gruppen.

 
Mer om Anders