Rabbemos

Publicerad: 15:28 Husmanskost

Rotmos, hur gott som helst! Tyvärr blir det inte så ofta som vi lagar denna klassiker men när vi väl gör det blir det fest! Godast blir det om Ni kokar fläsklägg och sparar buljongen. Om Ni använder färdigkokt kött så köp skinkbuljong till kålrötterna.

Rotmos

750g kålrötter

150g morot

500g potatisar

3 msk smör, inte margarin

Till servering:

skivad kokt rimmad fläsklägg

CajP senap Söt & Stark

Skölj och skala rotfrukterna och skär dem i mindre bitar. Koka kålrötter och morötter i fläskspad/skinkbuljong i cirka 30 minuter och lägg därefter i potatisen. Koka rotfrukterna tills de är helt mjuka. Vispa sönder allt, blanda i smör och späd med kokspad till lagom konsistens. Smaka av med salt och peppar. Servera rotmoset tillsammans med lägg och senap.

JAN12
1

ynvnmdqwp skrev 2012-04-22 15:27:16 report

z45dds , [url=http://nxoxgvpnmqff.com/]nxoxgvpnmqff[/url], [link=http://ephukqhxxjib.com/]ephukqhxxjib[/link], http://blbnpvdblovz.com/

2

qrvkymxu skrev 2012-04-21 15:54:29 report

SoJyAV , [url=http://eodedfnupfzy.com/]eodedfnupfzy[/url], [link=http://cnkldfprhkrz.com/]cnkldfprhkrz[/link], http://pooocdjeodnc.com/

3

Nazly skrev 2012-04-20 19:35:55 report

Hihi, det e4r roligt med saismkar! Jag fick ett tips om att bf6rja med grf6t, och det verkar hon faktiskt tycka om! Vi har smugit med lite katrinplommonpure9 ockse5, ff6r magens skull, men det gillar hon inte.. e4n =)

Kommentera

 

Hej, välkommen!
Jag heter Anders Tegnér, är strax över 40 år, bor i Höllviken med fru och 4 barn. Mat är ett av mina största intressen så det lagas, bakas och äts en hel del hemma hos oss. Till vardags så arbetar jag som kock och matkreatör på Haugen-Gruppen.

 
Mer om Anders